Gesund grillen
Warme Frühlingstage und laue Sommerabende laden zum Grillen ein. Für das sommerliche Grillvergnügen gibt es immer mehr Fleisch und Würstchen in Bio-Qualität. Das Sortiment reicht vom […]
Fleisch Grillen
Nicht schon wieder Würstchen! Ich persönlich bin ein beherzter Verfechter des fleischlichen Vergnügens. Doch wenn man an allen Ecken und Enden immer den selben 08/15-Geruch von […]
Grillen mit Fisch
In diesem Sommer dreht sich mal wieder (fast) alles ums Grillen. Die beste Kohle, der beste Grill, die besten Dips, die besten Marinaden, grillen mit Fleisch, […]
Smoothies – coole Drinks für heiße Tage
Wenn die Tage und die Nächte heißer werden, lechzt der Körper nach Flüssigkeit und Mineralien. Wer genug davon hat, seinen Durst mit Bier und Limonade, Weinschorle […]
Obst grillen
Jeder grillt. Egal an welchem Garten oder Balkon man vorbeikommt. Und fast überall Würstchen, Chickenwings, Steaks, Kartoffeln, hier und da etwas Gemüse… Zeit für eine Revolution! […]
Nudelsalat
Neben dem Kartoffelsalat findet ein weiterer typischer Sommer-Salat auf vielen Partys und Privatveranstaltungen regelmäßig sein Plätzchen. Ich spreche vom Nudelsalat. Jeder kennt die Nudel in allen […]
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist der Renner. Schon seit Jahren. Wer kennt sie nicht, die unzähligen Varianten und Macharten, die auf jeder Party zu finden sind. Sei es nun […]
Gemüsesalat
Jeder kennt sie, die schönen Gartenpartys, ob im eigenen Garten oder in dem von Freunden und Bekannten. Und wenn dann die Frage kommt ob man einen […]
Kapuzinerkresse – Blume der Liebe
Das Auge isst mit, heißt es im Volksmund. Eines der schönsten Beispiele dafür ist die Große Kapuzinerkresse, lateinisch Tropaeolum majus. Während die meisten Planzen im Garten […]
Anbau von Tomaten
Die Anzucht von Tomatenpflanzen kann ab Mitte März in dafür geeigneten Kästen bei Zimmertemperatur erfolgen. Zeigen sich die ersten richtigen Blätter, können die Pflanzen pikiert werden. […]
Anbau von Möhren
Möhren, auch unter dem Namen Mohrrüben oder Karotten bekannt, sind ein sehr beliebtes Gemüse und eignen sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten. Allerdings sind […]
Anbau von Kolrabi
Der Kohlrabi entwickelt eine oberirdische Knolle, die durch eine Verdickung des Stengels zu beobachten ist. Es gibt zwei Kohlrabisorten. Das ist zum einen der weiße Kohlrabi, […]
Anbau von Kartoffeln
Der Spruch „Der dümmste Bauer erntet die dicksten Kartoffeln“ trifft leider nicht zu. Die Kartoffel ist zwar kein überempfindliches Gewächs, gedeiht aber auch nur, wenn einige […]
Anbau von Feldsalat
Der Anbau von Feldsalat im eigenen Garten ist relativ unproblematisch und vor allem wenig arbeitsintensiv. Feldsalat hat den Vorteil, dass er geerntet werden kann, wenn kaum […]
Anbau von Pflaumen
Pflaumen stellen einige Ansprüche an den Boden, auf dem sie gedeihen sollen. Sie lieben zum Beispiel einen Boden, der sich leicht erwärmt tiefgründig ist. Außerdem sollte […]
Anbau von Erdbeeren
Der Anbau von Erdbeeren im eigenen Garten bietet frische, vitaminreiche Früchte, wobei genau feststeht, was wirklich dran und drin ist. Vor der reichen Ernte bleibt aber […]
Anbau von Äpfeln
Jeden Tag einen Apfel essen erspart den Gang zum Arzt heisst es in einem Sprichwort. Äpfel sind in der Tat sehr gesunde Früchte, da sie über […]
Unkraut beseitigen
Die Freude über den eigenen Rasen kann durch Unkraut merklich getrübt werden. Was man als Unkraut ansieht, hängt natürlich von den eigenen Vorstellungen ab. Unkraut sind […]
Schädlinge bekämpfen
Einige Insekten und Tiere schaden dem Rasen. Manche von ihnen sind im eigentlichen Sinn keine Schädlinge, sondern leisten wertvolle Arbeit für das Ökosystem, wie der Regenwurm […]
Rasen Saatgut
Das Saatgut spielt eine entscheidende Rolle für die Beschaffenheit des Rasens und die spätere Zufriedenheit des Rasenbesitzers. Ein Rasen ist immer so gut wie die Qualität […]
Die richtige Rasenpflege
Ein schöner Rasen benötigt eine regelmäßige Rasenpflege. Das erfordert einen gewissen Aufwand, der sich durch die richtige Pflege und zahlreiche Geräte in annehmbaren Grenzen hält. Die […]
Mähen und Vertikutieren
Das Mähen des Rasens gehört zu den Tätigkeiten, die wie die Bewässerung regelmäßig anfallen. Dabei ist der richtige Schnitt wichtig: er darf nicht zu kurz und […]
Rasenkrankheiten behandeln
Ein Rasen kann durch Schädlinge, Unkraut und Rasenkrankheiten geschädigt werden. Die Rasenkrankheiten verursachen eine Anzahl von Pilzen. Pilze kommen überall in der Natur vor, brauchen aber […]
Einen Rasen erneuern
Wenn ein Rasen an einigen Stellen durch die Hitze ausgetrocknet ist oder infolge von Krankheiten oder Unkraut nicht mehr wächst, ist eine Erneuerung des Rasens erforderlich. […]
Den Rasen richtig Düngen
Für einen gesunden, kräftigen Rasen ist eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen unerlässlich. Der Boden enthält zu wenige Nährstoffe, um die Gräser auf Dauer zu ernähren. Gräser […]