Der Spruch „Der dümmste Bauer erntet die dicksten Kartoffeln“ trifft leider nicht zu. Die Kartoffel ist zwar kein überempfindliches Gewächs, gedeiht aber auch nur, wenn einige Dinge beachtet werden. Mehr...

Die Anzucht von Tomatenpflanzen kann ab Mitte März in dafür geeigneten Kästen bei Zimmertemperatur erfolgen. Zeigen sich die ersten richtigen Blätter, können die Pflanzen pikiert werden. Mehr...

Möhren, auch unter dem Namen Mohrrüben oder Karotten bekannt, sind ein sehr beliebtes Gemüse und eignen sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten. Allerdings sind sie in der Pflege etwas aufwändig, was viele Leute davor zurückschrecken lässt, sie selbst anzubauen. Mehr...

Der Kohlrabi entwickelt eine oberirdische Knolle, die durch eine Verdickung des Stengels zu beobachten ist. Es gibt zwei Kohlrabisorten. Das ist zum einen der weiße Kohlrabi, bei denen Knolle, Blattstiele und Blätter eine hellgrüne Farbe aufweisen. Mehr...

Der Anbau von Feldsalat im eigenen Garten ist relativ unproblematisch und vor allem wenig arbeitsintensiv. Feldsalat hat den Vorteil, dass er geerntet werden kann, wenn kaum ein vitaminreiches Gemüse im Garten gedeiht, also im Frühjahr und im Herbst. Mehr...